Antipasti

Tartare di salmone al torbato su letto di purea di zucchine
Croissant di mazzancolle, pancetta e sesamo
Coscia di maiale in 3 atti

Primi

Lasagnetta di cernia
Tagliatelle al cacao con sugo di cervo

Secondi

Petto di faraona lardellato al marsala con chips di patate viola
Mariola con Zabajone all’Aceto Balsamico e lenticchie

Dessert

Tiramisù rovesciato al cioccolato bianco
con savoiardo al cocco e Grand Marnier

Tartufi di buon auspicio

… a Mezzanotte…
torrone, pandoro e spumante

Buon anno dalla Vecchia Fucina

Prezzo della serata € 65
Per info e prenotazioni: tel 0521842523

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